那覇市にある国際通りから入ったところにある
金月(きんちち)そば那覇店。
沖縄そばがとてもおいしいお店で、お気に入りの店舗の一つです。
金月そばの本店は、読谷村にありますが、気軽に行ける距離かというと微妙なところです。
那覇店があるのが本当に有難いです。
お店のメニューは、丁寧に取られた出汁の香りと旨味が最高の沖縄そばか、変化球メニューの坦々そば。
初めて訪れた時に食べた沖縄そばの出汁の旨味と香りに感動した私は、金月そばに来たら沖縄そばを食べるのですが、坦々そばも同じくらい気になるメニューです。

この日はお店のおすすめメニューとなっている金月そばにしました。
炙りソーキが付いています。

もちもちの太麺と旨味と香りが上品な出汁スープ。
具材は厚揚げと三枚肉、千切りショウガと青ネギです。
沖縄そばの具材で厚揚げは金月そばで初めて出合いました。三枚肉と同じく甘辛い味付けで、とてもおいしいです。
それからショウガが紅生姜でないところもめずらしいですよね。
金月そばの沖縄そばには、この生姜が合っていると思います。
あっさりのスープなので、物足りないのでは?と思われがちですが、とにかく出汁がおいしいので、全然物足りなさはなく旨味がとにかくすごいので、ぜひ食べて頂きたいです。

炙りソーキは、身がほろっと柔らかく、軟骨がとろりとした味わいで、こちらもクセになるおいしさなのです。

金月そばでこちらも人気の坦々そば。
沖縄そばのシンプルで出汁がおいしいそばとは異なったメニューの坦々そばですが、こちらもとてもおいしいです。
坦々スープがおいしくて、ストレートの細麺がスルスルと進みます。
金月そばに行ったら、毎回どちらにしようか悩みます。

金月そば那覇店があるのは、国際通りから少し歩きます。
Googleマップを見ながら進めば、そんなに分かりにくいということはないので、ぜひ旅行で沖縄に来たら食べてみてください。
住所:〒900-0013 沖縄県那覇市牧志2丁目5−14 ハウスTr 1F
初めて金月そばを訪れた時の記事です。(場所は移転前のところで、現在の店舗とは異なります)
最近食べた沖縄そばの坦々味は、首里にあるフレンチ×沖縄ソーキそばという斬新な組み合わせのサーモンヌードル3.0首里店です。
見た目が私たちが知っている沖縄そばではなく、面白いです。
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