那覇にハシゴ酒の新名所誕生！「MAKISHI CARNIVAL」

那覇市の牧志公設市場近く、平和通りに誕生したMAKISHI CARNIVAL。

ここは沖縄で初となる完全キャッシュレス、18の飲食店が集う施設です。

この中でハシゴ酒が楽しめてしまうということで、行ってみました。

施設入り口横にある看板には、「18のスタイルで気軽にハシゴ酒が楽しめる」とあります。

お店は沖縄らしい居酒屋さんや中華、焼き鳥、お寿司、お肉、イタリアンなどなど、様々なお店があるので、どこへ行こうか悩みます。

「バルっとく！？」と書いてあり、ハシゴ酒が楽しめるのが良く分かります。しかし、スペインバルのお店がないのが少し残念。

MAKISHI CARNIVALの建物に入ってすぐ右手に牡蠣酒場Oyster depotがありました。牡蠣が好きなので一軒目はここに決定。
このOyster depotは、北谷町で沖縄県初となるオイスターバーとして23年もの歴史があるお店なのだそうです。

ライトの傘が牡蠣の殻なのが分かりやすくてオシャレさんです。

おまかせ牡蠣4種セット、2,700円。

この日は、兵庫県室津産の吉田スペシャル、石川県能登半島の七尾牡蠣、佐賀県竹崎湾産の秋月、岩手県陸前高田の暁でした。

4種セットを2人で食べるので、2種類ずつ頂きました。

産地ごとの味の差が分かるほど味覚は鋭くないので、詳細はお伝えできませんが、頂いた吉田スペシャルは貝柱がしっかりとしているなぁというのが印象的でした。個体差があるかもですけどね。

どの生牡蠣も塩味がしっかりしているので、レモンを絞っただけで充分おいしかったです。

ちょーっとサイズが小ぶりなのが残念・・・。こういう品種なのかしら・・・？

イクラ生牡蠣という贅沢なメニューがありました。

生牡蠣にキャビアが乗せられているのと同じようなメニューでしょうか。

イクラはイクラで、生牡蠣とは別に食べてしまう庶民ですｗｗ

牡蠣のクリームコロッケは、中に牡蠣がまるごと入っていました。

クリームソースと牡蠣って合いますよね。

牡蠣と生ハムのサラダ。

牡蠣は生牡蠣でした。生牡蠣がトッピングされたサラダって、初めて食べたかも知れません。

他にも牡蠣のパスタメニューがあり、とても気になりましたが、せっかくだからハシゴ酒したいので、終了。二軒目に移動します。

ワインが飲みたくてイタリアンのVIVA VINOにしました。

ここは、北中城にあるイタメシ屋 MOLT BUONOの姉妹店なのだそうです。

白ワインのグラスは、すっきり辛口でおいしくて飲みやすいです。

キャロットラペには、いちじく（だと思う）が入っていて食感が良いアクセント。

ムール貝は白ワインとの相性が良くて好きです。身がプリっとしていて、おいしい。

旨味たっぷりのスープも最高です。

ガーリックトーストを追加して味わいました。

こちらは肉汁ラビオリ。

ころんとまるい姿は、小籠包のようです。

中にたっぷりのスープとお肉が詰まっていて、イタリアンな小籠包と言った味わいでした。トマトソースとの相性も抜群です。ワインが進んでしまいました。

ワインボトルがずらり。

私が座った席は、カウンターで調理している方が見えたので、お料理している様子も楽しく眺めておりました。

この時は二軒で終了したのですが、せっかくなので別の日に訪問したお店も紹介します。

二階にあった、オーストラリアスタイルのフィッシュ&チップス専門店、マレーコッド沖縄本店です。

この日は仕事帰りに寄ったのでカメラを持っていなくてスマホ撮影、しかもミャクミャク召喚した画像しかなくてすみません。

お店のロゴデザインが可愛くて直感で立ち寄りました。

フィッシュアンドチップスとイカリングが入ったセットと、スパイシーチリチーズポテトです。

ビールが進んでしまうメニューたち。

白身魚がフワフワでとてもおいしかったです！揚げ物なのに全然脂っぽくなくて、いくらでも食べられてしまいそうでした。

週末に行ったので、お客さんが多く賑わっていました。

ただ、お店によりお客さんの入り方が異なり、単価が高そうなところやご飯がメインとなっているお店はお客さんが少なかった印象。

ですが、MAKISHI CARNIVALはお昼から営業しているので、ランチ時間は食事で訪れるお客さんが多いだろうから、昼と夜とでお客さんが入るお店が異なりそうです。

観光客だけでなく沖縄県民も楽しめそうなハシゴ酒ができる施設ですが、お店によっては単価が高いかなと思いました。

いかに地元の沖縄県民を呼び寄せることができるかが、鍵となりそうです。特にこれから沖縄は観光シーズンが終わり、閑散期となるので、地元の人を取り込めるよう、頑張って欲しいものです。

MAKISHI CARNIVAL

住所：〒900-0013 沖縄県那覇市牧志３丁目３−１０

那覇でハシゴ酒と言えば栄町なのですが、最後に行ったのコロナ前なんだ・・・。と自分の過去ブログを見て驚愕しております。

色々変わっているのか、変わらずなのか、近日中に栄町へ行きたくなりました。

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