神戸「f winery」フェリシモが運営する都市型ワイナリー

神戸にある通信販売の会社フェリシモが運営する都市型ワイナリー「f winery」が気になっていました。

なかなか行く機会がなかったのですが、今回の神戸ウォーターフロントでのミッフィーコラボイベントの時にお昼ご飯のお店として立ち寄る予定をしておりました。

ウォーターフロントに面したf wineryは、テラス席と店内に席がありましたが、暑かったので迷わず店内の席を利用しました。

海が見える席は、小さなお子様を連れたご家族がいらしたので、ワインを飲みながら過ごす予定の私たちは、奥の方へｗｗ

f wineryでは、レジカウンターで注文をし、先に会計をします。

ワイナリーにも関わらず、暑いから最初の一杯はビールがいいかなぁ、でもワイナリーなのにね、と話しながらメニューを見ていたら、スタッフさんから、

「暑い日はまずビール飲んじゃってください！」

とお声がけを頂いたので、とりあえずビールをオーダーしましたｗｗ

生ビールLサイズ（800円）と、オツマミを二皿です。

午前中に暑い中、神戸ウォーターフロントを散策したので、冷たいビールが染み渡り、最高です。休日バンザイです！

アボカドとチキンのバジルソース仕立て（480円）は、ナッツがトッピングされていて、お酒のオツマミにぴったりの味。

これは家でも真似したくなる組み合わせでした。

生ハムとサラミ盛り合わせ（780円）は、ワインと合わせたい品々です。

ビールを飲み干して、すぐにワインを注文しに再びカウンターへ。

左が友人が注文した神戸産のぶどう、メルローを使用したメルローロゼ、右は私が注文した兵庫県産のぶどう、リースリングを使用した白ワインです。（グラス各700円）

ロゼは深みのある濃いピンク色がとてもキレイでした。

あまりロゼは好みではないと言っていた友人ですが、これはとてもおいしいと言っていました。

リースリングは爽やで優しい香りと酸味がおいしくて、とても飲みやすいワインでした。

冷えたワインは夏の昼下がりにぴったりです。

地元神戸や兵庫県のぶどうが使用されているワイン、いいですね。神戸のワイナリーらしい取り組みです。

あっという間にワインがなくなったので、再びレジカウンターで注文ですｗｗ

山形県産の甲州オレンジワイン（グラス700円）にしました。

濃いオレンジの色がサンセットの空色を表現しているようで、とても美しいです。

しっかりとした酸味と柔らかい渋味がおいしいワインでした。

オリーブとサラミのマリネ（480円）とゴーダチーズ入り生チョコ（480円）も一緒に追加しました。

ワインとオリーブはとても相性が良い組み合わせだと思います。

オリーブだけでなくサラミを入れたらアクセントになりますね。ベーコンでも良さそう。勉強になります。

ゴーダチーズ入り生チョコはデザートというか、最高のオツマミでした。これはおいしすぎます。ワインのオツマミにとても良いです。

昼間からワインをアルコールを飲んで長時間居座る人はなかなかいないでしょうけれど、スタッフさんは優しくてとても親切でした。

滞在時間1時間半強・・・（汗）

ゆっくりワインとオツマミとおしゃべりを楽しませていただきました。

レジカウンターの奥にワインの醸造スペースがあるようです。

神戸産を始め、兵庫といった地元のぶどうでワインが作られている他、国産のぶどうで作られるワインはこれからもぜひ生産を続けて欲しいです。

神戸旅行のお土産にワインボトルというのもおしゃれですね。

f winery

住所：〒650-0041 兵庫県神戸市中央区新港町７−１ Stage Felissimo, 1F

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