石垣島に来たのなら、食べておきたいのは石垣牛。
沖縄本島でも食べられますが、やっぱり現地石垣島で食べたいと思うものです。
ホテルでどこか石垣牛が食べられるお店あるかなと調べて見つけたのは
石垣牛MARUです。
今回利用したホテルから歩いてすぐ、ユーグレナ石垣港離島ターミナルからも徒歩圏内だったので決めました。
閑散期ですが、確実に入れるように事前にWEB予約をして行きました。
石垣牛ののぼりが立つ店頭。
落ち着いた雰囲気の外観です。
お店に入ると、6~7割の席にお客さんがいました。予約しておいてよかった。
席に案内されるとお隣さんは一人焼肉中!これは楽しそうです。
メニューを見てみると石垣牛の部位ごとの単品メニューや盛り合わせなどありますが、どれを食べたら良いのか悩みます。なので、MARUオススメ肉セレクト、MARUプレミアセレクト(1人7,000円)を注文しました。普段利用する焼肉チェーン店と比べたらだいぶお値段お高めですが、単品をあれこれ選ぶよりもリーズナブルだし、多分A5ランクのお肉はそんなに量を食べられないだろうから、妥当と判断しました。
まずはネギタン塩です。
MARUでは、最初にレモンを絞ってから焼いて、ネギを巻いて食べてくださいとのことでした。
タンを焼く前にレモンを絞るって初めての経験です。
火を通し過ぎないように気をつけて、ネギを巻いて食べたらウマー!ビールが進みます。
石垣牛のカルビです。
見事なサシですねー。見ただけでおいしいです。
こちらはワサビで頂きました。お肉がやわらかくて脂がおいしいー。
石垣牛の赤身は、薄くカットされているのでささっと焼いてタレで。
赤身肉もおいしいですね。
このお肉でご飯包んで食べると最高です。
ホルモンは、「事前に予約していただいたので」とサービスで頂きました。なんと、予約したらサービス頂けるとか最高です。
お肉だけでは・・・とせめて少しでも野菜をと注文したキムチの盛り合わせ。
ビールが進みます。

良いお肉なので、あまり焼かずに素早く食べていたので、焼いている様子があまりないのですが。
石垣牛のカイノミやハラミが登場です。
食べるのと焼くのに集中していて、あまり画像がないのですが、MARUの石垣牛の焼肉はとてもおいしかったです。
そしてすべて食べ終えた時にはお腹いっぱい、大満足でした。
プレミアムセレクトは1人約230グラムのお肉が味わえるようです。ちょっと少ないかな?と思いましたが、やっぱりこれでちょうど良かったです。
大満足の石垣牛焼肉でした!
良いお店に出会えました。
石垣島で石垣中が味わえるお店を探している方はぜひ。
住所:〒907-0004 沖縄県石垣市登野城26−4
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離島ターミナル近くの石垣島 MARUYAKIは、お料理おいしいし、スタッフさん親切だしでとても良い居酒屋さんでした。
また石垣島に行ったら利用したいです。
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