京都伏見「料理屋しん谷」でおいしい玉手箱ランチを

冬の京都旅。

偶然立ち寄ったお店が最高においしくて感動しました。

某位置情報ゲームで京都、神戸、淡路島でしか解放できないイベントゲームを行うために京都と神戸を旅しておりました。

京阪中書島（ちゅうしょしま）駅に立ち寄り、寺田屋事件の舞台となった寺田屋でイベントを終了。

ちょうどお昼の時間だったので、観光客が多いだろう京都の中心地ではなく、この辺りで食事をすることに。中書島駅から寺田屋へ向かう途中、行列が出来ていたつけ麺きらりがとても気になりましたが、せっかくの京都なのでおばんざいや和食が食べたいなぁと思い、同じ通りにあった料理屋しん谷へ行ってみました。

料理屋しん谷へ行ってみると、「ちょうど席が空いているので、これから土鍋でご飯を炊きます。30分後にお越しいただけますか？」と店主さん。ぜひとお願いしました。

30分後に再びお店へ伺いました。

カウンター8席、テーブル席（６名くらい）が1つのお店で、満席でした。入れてラッキーでした。

京都伏見は日本酒の酒蔵があるらしく、伏見の日本酒があったので頂くことにしました。

お猪口は江戸切子のグラスが霧箱に入っていて、その中から好きなデザインを選ばせていただきます。私は足付きのタイプを選びました。

相棒ちゃんはこちらの江戸切子。これも素敵ですよねぇ～。

カウンター席だったので、店主さんが用意している様子を眺めながら伏見の日本酒を堪能。

キリっと辛口のお酒でした。

まもなく三段の箱と二段の箱の玉手箱ランチが用意されました。

開けていくとわぁ～！となりました。

京野菜の一つ、淀大根と菜の花に柚子味噌。

穴子の天ぷら、出汁巻き玉子。

柚子味噌がたっぷりだけど、塩気強くないから大根にたっぷり付けて香りと味を楽しみます。

出汁たっぷりでおいしいです。

穴子の天ぷらもサックサクのふわふわ。

野菜を炊いたん、イクラと長芋、近江蒟蒻、青森産のもずく、生ハムと蕪、いぶりがっこ、お店の名前が焼き印された厚焼き玉子。

もずくと言えば沖縄が一番でしょうと思っていましたが、青森産のもずくは、沖縄のもずくとはまた違い、シャキシャキ食感がすごい！

寒い地方のもずくもおいしいですね。

いぶりがっこの独特の香りは日本酒が進む気がします。

近江の蒟蒻は赤いんだぁ。なんで赤いのだろうと思って調べてみたところ、鉄の添加物が加えられているからなのだとか。別名「鉄骨こんにゃく」と呼ばれることもあるようで、鉄分が多く含まれるようです。えぇ、近江蒟蒻、毎日食べたいんですけど。

お刺身は蛍烏賊、鰹、平目。

鰹が脂乗っているし、平目は上品な味わいだし、蛍烏賊もおいしいし、日本酒進みます。

淡路島の海苔の佃煮。これはご飯のお友達です。

福井産のお米を土鍋で炊いたご飯。

玉手箱の中に丁寧なお料理が詰められていて、どれもおいしくて日本酒もご飯も進みました。

玉子焼きは出汁巻玉子と厚焼き玉子の二種類があり、食べ比べができるのが面白かったです。出汁がたっぷりの出汁巻玉子もおいしいし、ふわっふわできめ細かいスポンジケーキのような厚焼き玉子もおいしかった。

最後デザートは、お汁粉、ぜんさい？（どう呼ぶのかな？）でした。

白玉が2つ、濃厚な餡のお汁と頂きます。甘くて体が温まりました。

料理屋しん谷、とってもおいしかったです。

下調べもせず偶然立ち寄ったお店で、こんなにおいしいランチが食べられるなんて、感動でした。

店主さんもスタッフさんも気遣いが素敵で、おいしい素敵な時間が過ごせました。

京阪中書島駅から歩いて5分ほどの場所にある料理屋しん谷。寺田屋事件の舞台、寺田屋の見学の時や、伏見稲荷大社 の観光で寄るのが穴場でオススメです。その際は予約した方が確実だと思います。

料理屋しん谷

住所：京都府京都市伏見区表町５８２−１

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