那覇「けんぱーのすばやー」黄金スープが絶品の沖縄そば

本日10月17日は、沖縄そばの日！

由来は、そば粉が使われていない沖縄そばですが、沖縄では普通に「沖縄そば」と呼んでいました。

しかし1976年、公正取引委員会から、そば粉を使っていないので「そば」の呼称は使えないと指導が入ってしまったそう。

慣れ親しんだ「沖縄そば」を使わせて欲しいと言い続けて、1978年10月17日、沖縄そばの呼称が認められました。

そんなわけで10月17日は沖縄そばの日となりました。

そんな沖縄県民にとって大切な沖縄そばの日。

本日は、最近お気に入りの沖縄そばのお店をご紹介します。

那覇市おもろまちにあるけんぱーのすばやーは、澄き通ったスープの沖縄そばが食べられるお店です。

豚と鰹で出汁が取られ、塩で味付けされているスープは、すっきりしているのに、旨味がとてもすごくて物足りなさがまったくないまさに黄金のスープという感じです。

もずくと玉子焼きがのったこの沖縄そばは、「チャレンジ企画」のメニューで、2023年９月に提供されていた「お肌つるつるもずくそば」です。

たっぷりのもずくが特徴で、澄んだ黄金のスープとばっちり合っていて、おいしかったです。

おいしすぎて2日連続で食べました。

沖縄そばに玉子焼きがのっているの、めずらしいですよね。

しかもアーサー入りです。

けんぱーのすばやーでは、11時から14時に沖縄そばを注文すると、じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）がサービスで提供されます。

このじゅーしーもとってもおいしいんです！味くーたー（濃い味付け）ではないのですが、毎日食べたくなる、優しい味わいで、飽きません。

けんぱーのすばやーではカツ勝カレーミニそばセットや、軟骨カレーミニそばセットもあります。

沖縄そばも食べたいけど、がっつりカレーが食べたい！という気分の時に嬉しいセットです。

メニュー名に「カツ勝カレー」とあるので、必勝祈願メニューという印象。

受験生や検定試験前に食べたいカレーです。

けんぱーのすばやーのメニューの一部です。

お店に入って食券を購入すると、厨房へ自動でオーダーが入る仕組みなので、食券を購入後、空いてる席で待っていると数分で食券に書かれた番号が呼ばれますので、料理を受け取ります。

食後は食器を戻すセルフサービス方式。

なので、お店の回転が速くて、待ち時間はほとんどないです。

地元、沖縄県民が多く利用している印象です。

お店の外観。

駐車場がお店の前にありますが、お昼時は常に満車のイメージが強いです。

営業は夕方17時まで営業していますが、割と早い時間に「完売」の看板が出ていることもあります。

お店の外観にも書かれている、けんぱーのすばやーのキャラクター。

けんぱーのすばやーは、ゆいレールおもろまち駅から歩いて5～6分ほどの場所にあるので、車がなくても行きやすいかなと思います。

沖縄にお越しの際はぜひ食べてみてくださいね。

けんぱーのすばやー

住所：沖縄県那覇市おもろまち４丁目９−１１

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