台北「永康刀削麺」はリピートしたくなる刀削麺屋さん

台北に行く度、お昼ご飯で立ち寄っている「永康刀削麺」は、牛肉が入った刀削麺が人気のお店で、日本のガイドブックにも掲載されています。刀削麺のモチモチ食感とスープが絶妙で、初めて訪問した時から、かれこれ三度目の訪問となりました。

中正紀念堂から歩いて永康街へ移動し、12時前にお店に到着。店内は比較的すいていたので、すぐに座ることができました。

お店の看板メニューの牛肉麺と炸醤麺、それから水餃子を注文しました。

麺類はサイズと刀削麺と細麺の2種類の麺が選べます。細麺の方が若干お安いですが、いつも刀削麺を注文します。サイズはこの後の食べ歩き予定も考えて小さいサイズにしました。

水餃子（10個入り）が運ばれてきました。

卓上の調味料で頂きます。

熱々、モチモチでとてもおいしい。

そして牛肉刀削麺！

大きめく柔らかい牛肉と青菜、大根かな？冬瓜かな？が入っています。

スープは脂っぽくなくてさっぱりめですが、モチモチ刀削麺がスープを吸っておいしいです。

そして肉味噌ときゅうりの細切りがたっぷりの炸醤麺です。

最初に肉味噌と刀削麺を混ぜ合わせてからイタダキマス。

太い刀削麺に肉味噌が絡んで、最高においしいです。モチモチ麺がたまらないです。

自宅の前にお店が欲しいくらい好きです。

永康刀削麺では、注文票に食べたいものを記入して店員さんに渡せばよいので、言葉が分からなくても大丈夫です。

お箸とちょっとしたおかずが乗せられた小鉢（有料）が置いてある棚があるので、料理が運ばれてくる前にお箸を取りに行きましょう。

食べ終わるころには待っている人もいるくらいでした。相変わらず人気だなぁと感じました。

永康刀削麺

住所：106台北市大安區永康街10巷5號

MRT淡水線、中和新蘆線の東門駅から歩いて3分くらい

※中正紀念堂から歩いたら、15分くらいでした。

◆食べたもの（レート：1台湾ドル=約4.5円）円安の影響が・・・（涙）

　2019年の時は1台湾ドル＝約4.0円でした。

牛肉麺（小）　　NT$210（約945円）

炸醤麺（小）　　NT$ 80（約360円）　

水餃子（小）　　NT$ 70（約315円）

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total　　　　　 NT$360（約1,620円）

※2019年訪問時は、牛肉麺（小）はNT$160（約640円）、炸醤麺（小）はNT$70（280円）でした。

改めてコロナ前の訪問時と比べると、台湾でも物価高の影響があるのかなというのと、円安の影響でじわじわ価格に影響があるなぁと感じました。

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