大宜味村産の和そばメニュー登場！沖縄「道の駅おおぎみ」
2021年 07月 11日
仕事で沖縄本島北部の大宜味村へ行ってきました。
お昼は、道の駅おおぎみ やんばるの森ビジターセンターにある「レストランやんばるシーサイド」で頂きました。
大宜味村産の蕎麦粉で作る和そばメニューが新しく加わったと地元のニュースで紹介されていたのだそうです。
日本蕎麦大好きなのでぜひ食べたい。
蕎麦のメニューは、大宜味の蕎麦粉が使われたざるそば単品と天ぷらとじゅーしーがセットになったものと2種類ありましたので、セットにしました。
じゅーしーは沖縄料理の一つで、沖縄風炊き込みご飯です。
大宜味村産の日本蕎麦！
お蕎麦の香りがほんのり、とてもおいしかったです。
暑い季節、食欲がない時でも冷たい蕎麦なら食べやすいですよね。
沖縄風の炊き込みご飯、じゅーしー。
こちらもおいしかった。ひじきで鉄分補給。
天ぷらはサツマイモ、カボチャ、オクラ、ゴーヤー、エビでした。
ボリュームいっぱい。
ゴーヤーの天ぷらが苦くなくて感動しました。すごい！
ざる蕎麦とじゅーしー、天ぷらのセットで私はボリュームがちょうど良かったです。
おいしいセットでした。
セルフサービスだから、なかなか難しいかと思いますが、欲を言えば蕎麦湯も飲みたかったなぁ～。
大宜味村で蕎麦種を植えたきっかけは、赤土流出を防ぐためだったそうです。
蕎麦種を植えたところ沖縄の気候でも蕎麦の実が結実したため、品種を色々試して蕎麦の生産を行ったようです。
その後、「大宜味産和そば」として商標登録されました。
沖縄本島北部、やんばるへ向かう途中にある道の駅おおぎみ。
新しくできた施設なので、トイレもキレイで使いやすいです。
また、レストラン以外にパーラーもあります。
それから直売所もあるので、お土産選びにも良いと思います。
新鮮な野菜やフルーツが並ぶから、これもまた魅惑的です・・・。「旅行中だから買えないよう！」という葛藤と戦ってくださいww
住所：沖縄県大宜味村字津波95番地
電話：0980-44-2233
大宜味村の特産品の一つ、シークヮーサーを使った沖縄そばもおいしいですよ♪
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by travelertsubotomo
| 2021-07-11 11:38
| ┗やんばる
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