絶対満腹!!台南「再発號」のちまき

グルメタウンと言われている台南。
旅行前に食べたいお店は調べて、全て回れるように準備していました。
度小月の担仔麺の次に食べる予定にしていたのは、具がたっぷりのちまきが食べられるお店、再発號です。(Google Map→

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ここのちまきは、肉粽(50元)、八宝肉粽(100元)、特製八宝肉粽(150元)3種類あります。中に入っている具の種類で値段だがあり、特製だとアワビやホタテが入っているらしいです。それはスゴイ!豪華です。
初めての訪問ということと、すでに度小月で担仔麺を食べていたこともあり、今回は100元の八宝肉粽にしました。
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お店の前にテーブルが二つ、店内に3~4つテーブル席がありました。日本語で書かれたメニューがあるので、それを見ながら指差し注文です。ちまきの他にはスープのメニューがいくつかありましたので、蛤仔湯(蛤スープ)を一緒に注文しました。
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表のメニュー見ると、ちまきやスープ以外に麺料理や粥もあるみたいですね。
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上からちまきがぶら下がっております。オブジェなのか、蒸す前のものなのかは、ちょっと分からず。
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さて、ちまきですが、ボリュームたっぷり、ピラミッド型のものが運ばれてきました。
頂上にのせられているのは栗かなと思っていたのですが、これは卵の卵黄です。あとはシイタケ、肉、干しエビ、魚、栗に見えた卵黄とは別に、この中に本物の栗も入っています。モチモチのもち米に具材の旨味が染み込んでいて、とてもおいしいです。おいしいのですが、これはだいぶボリュームがあります。
ご飯2杯分くらいありそう。食べ歩きをするのであれば、2人で一つをシェアする方が良いと思います。私は全て食べきれず、相棒ちゃんに助けてもらいました(汗)
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蛤のスープは、生姜が効いていて味はあっさりめのものでした。ちまきでお腹いっぱいになってしまったから、蛤の身までは全て食べきれませんでした。
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スタンバイ中のちまき。メニューは3種類あるけれど、どのように見分けるのでしょうかね??
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訪問したのが16時半くらいだったので、店内で食事しているお客さんは少なめでしたが、途切れることなくお客さんが来ていました。

住所:台湾台南民権路二段71號(Google Map→

◆食べたもの(レート:1元=約4円)
八宝肉粽 100元(約400円)×2
蛤仔湯   60元(約240円)
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total 260元(約1,040円)



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Commented by kent627996 at 2018-05-08 18:26
もち米はお腹にたまりますからね。
一人で食べたらもう他に食べられなくなりそうですが
美味しそうなちまきですねぇ。
こっちじゃあまり売っていないけど
大阪名物豚まんの551蓬莱でちまきが売っているので、
買ってみようかな。
ちょうど今お嬢様が出張中で、一人ご飯なもので。
Commented by travelertsubotomo at 2018-05-08 19:24
kentさん

夕食前の中途半端な時間に食べたこともあり、もうお腹パンパンでした。
まさかこんなに大きいとは思わず、しまったー!と言う感じでしたね。
おいしかったのですが、ボリュームでやられました。

蓬莱って、ちまきも売っているのですね。
初めて知りました。
おひとりご飯中でしたら、試すのもいいかもですね。
奥様お元気ですか?出張多くて大変ですね。お疲れ様です!
Commented by マハロパパ at 2018-05-09 08:49 x
エビといいちまきといい、ちょっと食べにくい食べ物が好きなのですね(大笑)
ちまきは好きなのですが、皮を剥いている間に手がベトベトになってしまうのが欠点です。もっともエビに比べたらかわいいもんですが・・・
台湾でもマカオでもちまきは食べてないですが、ハワイで食べたちまきも美味し買ったですよ。その後水道で手を洗ったのはもちろんです(^。^)
Commented by travelertsubotomo at 2018-05-10 18:57
マハロパパさん

なぜかめんどくさい食べ物に食いつきますね(笑)
こちらのちまきは、テーブルに運ばれた時点で皮を剥いでお皿にのせられて提供される上に、竹のピックというのかな?羊羹を食べるときに使うようなもの、あれが付いているので手がべとべとしないのです!
しかもテーブルにはお箸も用意されていたので、私はお箸で頂きました。
なので今回は手を汚さずにおいしく頂けました。

ハワイでちまき味わえるのですか?!びっくりです。気になりますねぇ~。
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by travelertsubotomo | 2018-05-07 20:07 | 台湾 | Trackback | Comments(4)

月イチでどこかへ旅行したいと思っている沖縄在住のOLブログ。旅行ガイドメディア トラベルジェイピー・ナビゲーター。国内旅行業務取扱管理者。台湾公認インスタグラマー。ジュニア・ティーアドバイザー(ChaTea紅茶教室)


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