ハロウィンごはん

今年もハロウィンの季節がやってきました。

ハロウィンの飾り、かぼちゃやおばけがかわいいから、色々持っていて毎年家の中を飾るのですが、今年はバタバターと時が過ぎて行き、あっという間に当日を迎えておりました。時の流れが早すぎる（汗）

そんな訳でハロウィンの飾りは何も出していないのですが、テーブルを彩るマットはたまーにハロウィンのものを使っていたので、そのマットと一緒に写した食事を載せて、何となくハロウィンイベントに参加した気分とします（笑）年々、イベントに対する想いが薄れていっているような・・・。生活に余裕がありませんな。

ハロウィンの柄のこれ、実は手ぬぐいなんです。しかも沖縄のお店で購入したものなので、沖縄らしいハイビスカスやシーサーもかぼちゃやおばけと一緒に描かれているのです！これだとちょーっと分かりにくいのですが・・・。

食べ物自体は超簡単なものなのですが、ハロウィンマットのおかげで、それなりに見えると自己満足（笑）

このミニトマトはスーパーで安く売っていたから買ってみたら、甘くてびっくりしました。果物みたいでしたねぇ。バルサミコ酢とオリーブオイルの簡単ドレッシングに漬けてマリネ風にしました。

週末の台風直撃の影響で外出ができなかったから、家にあるもの寄せ集めのオツマミ。オリーブやチーズがあって良かった。

海老の殻でスープを作って、生米から作ったリゾット。海老の旨味がたっぷりのスープを米に吸わせて、海老の味ぎっしりでした。海老好きにはたまらない！仕上げに生クリームを入れてクリームリゾットにする予定でしたが、冷蔵庫にストックしていたと思っていた生クリームが行方不明！！使った記憶がないのにどこへ行ってしまったのか・・・。というわけで普通の（？）リゾットとなりました。

生米からリゾットを作るのはすごく久しぶりでしたが、お米のアルデンテも何とかできて、おいしかったです！と自己満足。

海老の殻は、せっせと集めて冷凍していたものをまとめて使用しました。甲殻類は旨味が出ますよねぇ〜。おいしいスープを多めに作ったので、冒頭の画像の茶碗蒸しも海老スープで作りました。

並べた画像は一度に食べていませんよー。リゾットはある日のランチ、あとのオツマミはそれぞれ別の日にイタダキマシタ。

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本日ハロウィン、我が家は特に予定もなく、いつも通りの予定です。

国際通りや外国の人が集まるお店は盛り上がっているのかなぁ～？

沖縄本島中部の北谷（ちゃたん）にあるアメリカンビレッジ は、色々な場所でハロウィンの飾り付けがされていて、とてもかわいかったです！ちょーっと怖いのもありましたけれどね。街中のハロウィンの飾りって、年々クリスマスの飾りのように華やかになっている気がします。

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