【閉店】沖縄港川外人住宅で味わう琉球拉麺「teianda」

※2018年8月で、新都心へ移転されたようです。

沖縄県中部にある浦添市港川の外人住宅が集まるエリアは、オシャレな飲食店や雑貨屋さんが集まるスポットです。アメリカ人が住居として利用していた一軒家の四角い平屋の建物は、店舗として利用するのはもちろん、普通に住居として利用することができます。外人住宅、賃貸住宅でもかなり人気が高くて、なかなか借りられないと聞きました。建物自体古いので、メンテが大変みたいだし、高温多湿の沖縄の風土ではイマイチ住みにくいらしいのですがね。外観がかわいいから人気あるのでしょうか。前に外人住宅に住んでいるブロガーさんの記事を読んだことがありますけど、室内でも靴を履いて生活しているってありました。わー。ほんと外国みたい！と思ったものです。

さて、今回お伺いしたのはまだまだ暑い8月。自宅の車の点検で浦添に出てきたので、せっかくだから港川に行ってみようと立ち寄りました。車で伺ったので、駐車場が空いている店舗で。という条件（笑）外人住宅が集まるエリアは、つまり、住宅地でして、車は基本、お店の敷地にある駐車場に停めます。お家の敷地内のスペースに駐車場を確保している訳なので、そんなに停められない訳です。

ちょうど行ったことがなくて、気になっていたお店の駐車スペースが空いていたので、ここに決めた！

ブルーの扉がかわいらしい「琉球拉麺 スパイスカレーteianda」です。お店の前のディスプレイもオシャレでかわいい！外国のカフェみたいな雰囲気ですよね。teiandaはうちなーぐち（沖縄の方言）で「てぃーあんだー」、直訳すると「手の脂」です。料理人の手の脂が加わるくらい手がかかっている料理、といったような意味なのだそうです。那覇市天久の新都心エリアに「麺処てぃあんだー」という沖縄そばのお店があります。そちらの系列店のようですね。

もともと住宅だった建物を店舗にしているので、中はいくつかのお部屋があります。入ってすぐのスペースは窓側に向けてテーブルが置いてあり、1人でも気軽に利用できそうです。私たちはその一つ奥の部屋に案内されました。木のテーブルとイスが置かれたお部屋でした。

通路に飾られた鉄器の調理道具かな？アンティーク調でかわいらしい♪白い壁に映えますね。

メニューを見ていると、温かい麺と冷たい麺料理、それからカレーがありました。暑い時だったので冷たい麺か、スパイシーなカレーか、かなり迷いましたが麺にしました。サラダやご飯、ドリンクが付いたセットに出来るとの事でしたので、セットにしました。

まずセットのサラダとドリンクが登場。わーお！これは素敵！

ドリンクの入った器はやちむん。やちむんとは沖縄の器のことで、おそらく「焼き物」の方言かなと思います。その土地の器が使われているということだけでもテンション上がります。さらにサラダ以外にも野菜のお料理がちょこちょこっと盛られたプレートがセットされていたことにびっくりしました。

サラダには自家製の人参ドレッシングをかけてくださいとのこと。このドレッシング、人参の甘味がおいしかったなぁ。ゴーヤーやミミガーの和え物など、沖縄ならではの食材が使われたお料理や野菜の煮物など、優しい味わいでおいしかったです。これは絶対にセットにするのが良いと思います！

メインの麺、こちらは冷たい出汁と野菜と一緒に味わう麺です。シークワーサーを絞ってさっぱりとした味わいですが、豚肉が入っているので、物寂しさは全然ありません。出汁がとにかくおいしい。

私は海老つけ麺にしました。海老大好き～♪つけ汁は濃厚な海老の味がするので、海老好きにはたまらないです。色々なスパイスが使われているつけ汁は、食べ進めると体がポカポカ温かくなりました。暑い季節は冷たいものばかりを体に取り込むので、食べ物で体を温めるのは良いですよね。

つるつるでコシのある麺もおいしくて、濃厚でスパイシーなつけ汁と合っていてとてもおいしかったです！私が今まで食べてきた海老出汁の麺料理の中でもかなり上位！のお気に入りとなりました。徳利にはカツオ出汁が入っていました。つけ汁に足していくとまた別の味わいになりそうですが、私はこの海老の濃厚さが気に入ったので、最後まで出汁は足さずに頂きました。麺を食べ終わった後に残ったつけ汁に、白いご飯を投入して食べたらもう最高でしたよ。うふふ。ご飯を頂いた後に、徳利に残った出汁のみ、じっくり味わいました。

こちら、海老の麺料理は温かい拉麺もあるようなので、今度は温かい麺を食べに行きたいと思います！

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