沖縄港川外人住宅で頂く出雲そば「松平」
2017年 09月 06日




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新しくガイド記事が公開されました!色々確認があって、8月の夏休み中の公開に間に合いませんでしたが、まだ沖縄に遊びに来る旅行者はいらっしゃいますよね?!
国道58号沿いはアメリカンなお店が点在していて、
私も家具屋さんなど(買う予定もないのに)のぞいたことがあります。
港川は外国人住宅のあるエリアなのですね。
四角い青い住宅、かわいいです☆
ぶっかけそば、おいしそうですね~ 揚げ茄子大好きなのでたまりません。><
お店の方の優しい気遣いもあって、いいお店を見つけられましたね。
次は出雲そばが楽しみですね。
58号線沿いには、家具屋さんが集まるエリアがありますよね!
ご旅行でそちらに立ち寄られたなんて、かなり通な旅行者ですよー!
私も一度行ってみたいと思っていながら、住んでいるといつでも行けるから、まぁいいやってなってしまって、まだお伺いしたことがないのです。
この外人住宅、四角い形が何軒か集まっている様子がかわいらしいです。
店舗ごとにそれぞれリフォームしているから、外はもちろん、内装も個性があって楽しいです。
ぶっかけそばはとてもおいしかったです!
揚げ茄子、おいしいですよねぇ~。油を吸った茄子のとろんとした食感とか大好きです。
次は出雲そばに挑戦したいです♪
戸隠は長野ですよね?!水も空気もおいしいところだから、お蕎麦おいしそうです。
そばつゆたくさん飲みましたって、余程おいしかったのだろうなって想像できます。おいしいものは塩分や糖質が高めですよねぇ(笑)かけそばのつゆならゴクゴク飲んでも罪悪感ないでしょうか?!あ、あれも塩分摂取になるのか・・・。
確かに、出雲そばは重ね容器で食べるのが主流ですが、揚げ茄子ぶっかけ冷やしというのも、めちゃ美味しそうですね。そばはアッサリした食べ物なので、油ものの天ぷらがあると、ちょうど良いわけです。グッドバランス!
沖縄そばも、実は和風だしが効いているので、沖縄でも和そばは違和感が無いのかも知れません。
私は、京都出身で大阪在住なんですが、そばは関西風の柔らかいものより、出雲そばや信州そばのような歯ごたえのある方が好きなんですよ。そばの風味が引き立ちますよね。
沖縄発信の情報を、いつも楽しませてもらっています。これからもよろしくお願いします。
台風、近づいていますが、大丈夫ですか?
この時期の沖縄には結構な頻度で台風上陸しますもんね。
とにかく、何もない事を願っています。
単焦点はレンズが明るいので好きです。
最近、そう言えば付けてないな・・・。
また、ステキな写真載せて下さいね。
以前、出雲に行った時に食べる事が出来なかったんだけど
今思えば無理してでも食べたらよかったかも。
やっぱり大阪から出雲は遠いので、なかなか行く機会がないですもんね。
沖縄で、日本蕎麦、しかも出雲そばが食べられるって私も驚きました。
次回は出雲ならではの割子蕎麦を頂きたいと思いました。
蕎麦は私も歯ごたえがあるものがおいしいと感じました。
蕎麦自体には油分がないから、天ぷらが加わるとボリューム感アップでいいなと思います。
天かす加えたたぬきそばを発明した人はスゴイ!
そうなんですよね、沖縄そばも実は出汁にこだわりがあって、豚骨やカツオで丁寧に作られています。やっぱり日本は出汁の食文化なんだなぁって思いました。
沖縄発信の情報、観光シーズンがひと段落したら、色々回ってご紹介したいなって思います。
こちらこそいつもありがとうございます!今後ともよろしくお願いします。
ご心配ありがとうございます!
今回の台風は本島への影響は少なかったのですが、宮古島という場所は島の9割で停電してしまったとニュースで報道していました。
9割って、ほとんどじゃない!!と衝撃を受けました。
連休にかけて日本列島を縦断するようなので、rabiさんもお気をつけください。
単焦点レンズ、入手したものの、イマイチ使う機会がありません・・・。
星空を写しに行きたいものです。
沖縄で出雲そばに出会えるとはびっくりしました。
関東に住んでいる時にでさえ出会わなかったのに・・・。
大阪から出雲は、けっこう遠いですよね。
旅行に出かけたら多少強行軍でも名物グルメを味わいたいものですよね。
とは言っても、時間に押されてバタバタするのは落ち着かないですから、悩みどころです。






