高級生食パン専門店「乃が美」が沖縄にやってきた！

インスタでよく見かける「高級生食パン」や「乃が美」のハッシュタグ。

高級なんて私には縁がないし、専門店はなかなか沖縄に支店が出来ないから、どうせ買えないしということで、特に興味もなく、高級生食パンってどんなのだろうねぇ？まあ、食べる機会はなさそうだけど。なんて思っていたら・・・。

沖縄にお店ができました。乃が美 はなれ沖縄おもろまち店。LINEのニュースで地元新聞を受信しているのですが、そのダイジェストで、乃が美が紹介されていました。初日は行列だったそうです。はー、この暑い中に並ぶのは嫌だけど、高級生食パンは気になります。と言う訳で、仕事の後に寄ってみることにしました。混んでいたらそのまま帰ればいいしね。

お店に18時半くらいに着きましたが、お客さんは2人しかいませんでした。おー、空いてる。良かった。

店もガラガラだけど、店内にある棚も商品はほとんどなくてガラガラでした。入り口のスタッフが試食のパンを配っていたので頂いて、さっそく食べてみました。ほー！もちもちで、これはなかなかおいしいかも。なるほど、じゃあ買ってみようかなとレジのスタッフにくださいな～と言うと、ハーフサイズが品切れで、2斤のみの販売との事。2斤？！でかくね？

まぁ、せっかくだし、良いかぁー。と2斤購入。お値段800円（税別）。うーむ。なるほど。

紙袋に同封されていたた冊子によると、

1.たまごは使用しておりません

2.最高級カナダ産100％の小麦粉を使用しております

とあります。

パンを作ったことがないから、材料あんまり分からず、私には伝わってこない・・・。たまごが使われていない方がいいのかな？

カナダ産の小麦粉がこのパンには合っているのかな？

その冊子に、「まずはそのままちぎってお召し上がりください」とあったので、うわーこんな高級な食パンをちぎって食べるなんて贅沢だなぁと思いつつ・・・。

ちぎりました（笑）

アレ？！

試食で頂いたパンの方がおいしい？！

Why？！

冊子によると、「美味しくお召しあがりいただくために」という項目に、「乃が美の食パンは1日置くことにより味が落ち着き、より美味しくお召し上がりいただけます」（抜粋）とあります。つまり、明日食べたらおいしいということかな？

さらに読み進めると、保存は購入日より常温（20℃～25℃）で4日間とあります。

8月、真夏の沖縄で、エアコン効かせまくって地球に意地悪な事しない限り、室内温度が25℃になるなんてありませんよ（汗）

冷蔵保存はダメなんだ？4日以上の保存の場合は冷凍してとありました。

うーむ。この食パン、私にはうまく扱えない・・・。

この日はカメラ防湿庫で保管しました（汗）

もう少し涼しくなってから買えばよかった。と言うか、買う時に分かっていれば買わなかったのに（汗）

そして翌日。

生食パンなので、生で味わいます。焼いちゃダメ。

パンを味わうために、何にも付けずにイタダキマス！

ふわふわ、もちもち、ほんのり甘くて、確かにゼイタクな生食パンだなぁと思いました。

でもね、夏の常温保存はちょっと難しい。

そんな訳でこの日、朝食で食べた分以外はカットして冷凍しました。冷凍した食パンは電子レンジで30秒ほど温めて解凍して食べるそうです。高級生食パンは、冷凍しても絶対に焼いちゃダメなのでした。

沖縄に　秋が訪れたら　買いたいな

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